筑牢安全防线，守护舌尖幸福

——平望实验小学举行食堂工作人员安全培训

为进一步加强校园食品安全管理，提升食堂服务品质，确保全体师生的饮食健康与安全，近日，我校朱顶峰副校长与总务处叶锋主任对全体食堂工作人员举行了一场主题鲜明、内容详实的安全培训会。

培训伊始，朱校长首先对全体食堂员工长期以来为保障学校餐饮供应所付出的辛勤努力表示了衷心感谢。他强调，食堂是学校正常运转的重要保障，更是关乎千家万户的幸福与安宁的“生命线”。每一位食堂工作人员都是校园安全体系中不可或缺的一环，其责任重大，使命光荣。朱校长指出，食品安全无小事，必须时刻绷紧安全这根弦，将规范操作内化于心，外化于行。

随后，朱校长就日常工作中的具体规范进行了重点强调和细致讲解。他明确指出，个人卫生与规范着装是食品安全的第一道防线。所有工作人员在操作期间，必须全程规范佩戴厨师帽，确保头发无外露；必须正确佩戴口罩，覆盖口鼻，防止飞沫污染；必须穿着统一、洁净的工作服，并保持个人仪容整洁。朱校长现场演示了正确的佩戴方法，并要求管理人员加强日常巡查，确保此项规定落到实处，杜绝任何形式主义的穿戴。

除了硬件规范，朱校长还着重强调了工作纪律问题。他要求全体员工必须坚守岗位职责，遵守操作规程，严禁在操作间内吸烟、闲聊、玩手机等与工作无关的行为。同时，要增强服务意识，以热情、耐心的态度服务师生，共同维护食堂有序、高效的工作环境。对于工作中发现的问题，要及时上报，形成“发现问题-立即上报-快速处理”的闭环管理机制。

本次培训不仅是一次规章制度的重申，更是一次凝聚共识、提升责任感的动员。与会食堂员工纷纷表示，通过校领导和主任的深入讲解，他们更加深刻地认识到自身工作的重要性，今后将严格按照培训要求，以更高的标准、更严的要求投入到每一天的工作中，用心用情为师生提供安全、可口、健康的饭菜，用实际行动守护好全校师生“舌尖上的安全”，为创建平安、和谐、幸福的校园环境贡献自己的力量。